L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE
Les éléments chauffants électriques représentent une partie importante de l’industrie de la restauration. De la ferme à la table, ils jouent un rôle important à tous les niveaux de l’industrie. Les réchauffeurs électriques sont utilisables dans tous les domaines, de la transformation des aliments au secteur des services. Dans ce dernier domaine, ils sont usité pour le chauffage et le nettoyage des locaux.
Le chauffage électrique dans l’industrie de l’électroménager
Les réchauffeurs électriques sont essentiels dans l’industrie de l’électroménager. Les éléments tubulaires permettent de maintenir les groupes d’aliments à des températures spécifiques. Les tables à vapeur utilisent des thermoplongeurs à bouchon fileté munis de thermostats mécaniques standard. Ces derniers leur permettent de maintenir des températures plus élevées pour les préparations alimentaires.
Les supports utilitaires en acier inoxydable sont dotés d’éléments tubulaires fixés sur la structure principale. Ceux-ci sont soutenus par des ferrures qui aident à maintenir un support structurel solide. De plus, cela facilite la maintenance, la réparation ou le remplacement des éléments le moment venu.
Stockage et présentation des aliments
Les tables de buffet froid et les bars alimentaires doivent demeurer dans la zone de température sécuritaire pour les aliments. Le chauffage électrique offre un contrôle fiable et précis de la température. Pour les bars à salade, les condiments et les autres utilisations pour tables de buffet froid, les réchauffeurs à bouchon fileté en acier inoxydable constituent une option courante. Ils sont installés horizontalement pour offrir une répartition uniforme de la chaleur dans la surface chauffée.
Les armoires de stockage utilisent des éléments chauffants tubulaires fixés le long de la paroi de l’armoire. Ceux-ci dégagent de la chaleur le long des supports chauffés pour maintenir les températures requises. Ce type de chauffage est aussi souvent utilisé sur les terrasses de restaurants pour offrir un chauffage confortable aux clients.
Hygiène
L’hygiène est, sans conteste, un aspect essentiel de l’industrie de la restauration. Les éléments chauffants industriels électriques jouent un rôle crucial. Ils sont couramment utilisés dans les lave-vaisselle et les procédés de nettoyage à la vapeur. Cela garantit la sécurité, la salubrité et la conformité de la nourriture et de l’équipement.
Autres usages dans l’industrie alimentaire
Parmi les autres équipements utilisant souvent les éléments chauffants Wattco, citons :
- Les équipements de supermarché
- Les tables de travail
- Les supports d’équipement
- Les unités chauffées pour hôtels, armoires et paniers
PRODUITS MENTIONNÉS
C’est une de nos solutions les plus polyvalentes, car pouvant être conçus pour presque toutes les dimensions. Pour un transfert de chaleur efficace, ils utilisent une gaine extérieure solide qui supporte une contrainte physique et des alliages de haute qualité.
Réchauffeurs à bouchons filetés
Souvent utilisé dans les tables de buffet pour offrir une répartition uniforme du chauffage dans la zone en question, les réchauffeurs à bouchons filetés peuvent également s’utiliser pour faciliter le lavage de la vaisselle, le matériel de supermarché, etc.
Un excellent choix pour les réservoirs ouverts. Wattco conçoit des réchauffeurs latéraux sur mesure pour les dimensions spécifiques de votre réservoir. Pour un contrôle précis de la température, ils sont munis d’un panneau de contrôle numérique (ou d’un thermostat mécanique). La mobilité de ces unités permet aux utilisateurs d’utiliser un seul réchauffeur pour plusieurs réservoirs si nécessaire.
Idéal pour le chauffage direct rapide de solutions chimiques ou d’applications de traitement. En alliages durables tels que l’acier, l’inox, le titane et l’hastelloy pour de larges gammes de température. Les contrôles de température et les régulateurs numériques font de ce produit un choix optimal pour les applications industrielles.