Réchauffeurs à immersion dans l’industrie alimentaire
Last updated on juillet 13th, 2017 at 04:04 pm
Les réchauffeurs à immersion représentent une presque nécessité pour le traitement des aliments et l’industrie alimentaire en général. Les réchauffeurs à immersion du niveau industriel sont une bonne option pour les meneurs de l’industrie, car ils représentent un ajout efficace aux méthodes de fabrication et de traitement à travers plusieurs utilisations industrielles, notamment le traitement des aliments. Essentiellement, les réchauffeurs industriels à immersion sont des outils efficaces qui réchauffent rapidement les liquides, solutions et substances dans de grands vaisseaux, réservoirs et autres gros conteneurs. L’utilisation du transfert thermique direct dans des réchauffeurs à immersion signifie que la substance atteint rapidement sa température cible et est facilement maintenue à ce niveau.
Puisque les réchauffeurs à immersion sont majoritairement constitués de pièces et mécanismes extérieurs, les intégrer dans un environnement industriel est relativement facile, c’est pourquoi le niveau d’entretien des réchauffeurs à immersion électriques est minime. Bien qu’il puisse y avoir de nombreuses utilisations pour les réchauffeurs électriques à immersion, l’industrie alimentaire en particulier peut profiter d’une bonne adaptation de ces éléments de chauffe.
Il existe trois types principaux de réchauffeurs électriques à immersion : les réchauffeurs à vis, les réchauffeurs à bride et les thermoplongeurs amovibles. Ces trois types ont une utilisation potentielle dans l’industrie de traitement des aliments. Les réchauffeurs à vis (également connus sous le nom de réchauffeurs à bouchon fileté) sont faciles à manipuler et sont parfaits pour les matériaux corrosifs grâce à leur sceau étanche. Les réchauffeurs à bride sont soudés sur le réservoir, c’est pourquoi ils sont plus majoritairement utilisés dans des procédés nécessitant une haute pression. Les thermoplongeurs amovibles sont généralement utilisés avec les réservoirs et autres conteneurs à ciel ouvert, dans des utilisations nécessitant que la substance soit maintenue à la même température pendant une longue période.
Dans l’industrie alimentaire, les réchauffeurs électriques à immersion sont plus généralement utilisés dans les procédés de réchauffage sous pression. Cela inclut toute la gamme des réservoirs d’eau chaude basiques au équipements nécessaires au préchauffage dans l’industrie alimentaire. Des utilisations plus spécifiques sont l’intégration sur les chaudières, la prévention contre le gel des substances liquides, le maintien de la chaleur dans des systèmes en mouvement, le chauffage intensif d’huiles de chauffe haute qualité, et le maintien de la propreté des systèmes de flux, des vaisseaux sous pression et d’autres conteneurs.
Il existe de nombreux paramètres à prendre en considération lors de la sélection d’un réchauffeur électrique à immersion pour l’industrie de traitement des aliments. Pour commencer, il est important de bien connaître les avantages et caractéristiques techniques des éléments de chauffe à immersion. Plus spécifiquement, il est important de considérer trois grands paramètres lors de l’intégration d’un réchauffeur à immersion dans le traitement des aliments. D’abord, connaissez le matériau de la gaine et du réchauffeur. Ensuite, prenez en considération le design extérieur du système de chauffe, c’est à dire est-ce que l’élément de chauffe possède des pièces fixes ou peut être démonté facilement, comment il doit être entretenu, etc. Enfin, il est important de savoir que deux matériaux spécifiques – le cuivre et l’acier – fonctionnent mieux pour les procédés et équipements alimentaires. En plus de ces trois points, il existe de nombreux facteurs internes qui affectent la qualité de chauffe de chaque réchauffeur à immersion, de la viscosité aux impuretés en passant par la résistance maximale à la chaleur. Comme mentionné ci-dessus, il est important d’être familier avec tous ces points lorsque l’on souhaite intégrer des réchauffeurs à immersion dans une industrie alimentaire.