PARTIE FROIDE D’UN ÉLÉMENT CHAUFFANT

Comment fonctionnent les éléments tubulaires ?

Pour simplifier, ce sont de longues tiges utilisées pour chauffer l’air, les liquides ou les surfaces. Votre cuisinière haut de gamme possède un élément tubulaire de forme circulaire qui est plat sur une surface, afin que vous puissiez y poser votre casserole ou votre poêle. Sa forme plate permet le meilleur transfert de chaleur possible du serpentin chauffant de l’élément vers la casserole.

Un réchauffeur tubulaire peut être fabriqué à partir de nombreux types de matériaux différents. La majorité sont faits d’acier inoxydable, mais vous pouvez aussi les avoir en acier, en cuivre, en titane, voire en hastalloy pour des applications spéciales.

L’élément est constitué d’une bobine de résistance (NiCr) enroulée à l’intérieur d’un tube. L’oxyde de magnésium est une matière poudreuse qui permet à la chaleur de passer rapidement du serpentin à la gaine extérieure du tube. Des épingles sont également utilisées pour maintenir la bobine en place et pour garder la bobine droite dans le tube.

Une fois que le tube est rempli de MgO et d’une bobine résistive, il est recuit afin de pouvoir être plié en des formes spécifiques. Si vous regardez votre cuisinière, vous verrez que la forme de l’élément est circulaire. Si l’élément est noir, c’est parce qu’il a été placé dans un four à haute température pour pouvoir être plié.

Ce qui est crucial, c’est de s’assurer que vous avez une bonne section froide à chaque extrémité du réchauffeur tubulaire. Il faut une section froide suffisante pour que la chaleur générée ne se déplace pas à proximité des bornes (Voir l’illustration ci-dessous).

Une bonne section froide laisse suffisamment d’espace pour que la chaleur soit contenue dans une plage spécifique. Les éléments tubulaires sont également disponibles en différents diamètres. Le plus courant est le 0,315 pouce, mais les 0,430 et 0,475 sont de plus en plus populaires en raison des applications industrielles lourdes dans lesquelles ils sont impliqués. Si vous avez un liquide qui doit être visqueux, vous pouvez jouer sur le diamètre pour obtenir une bonne densité de puissance. Plus la densité de puissance est faible, plus il faut du temps pour que l’élément chauffant devienne rouge. C’est un réchauffement progressif qui est parfois requis pour les liquides plus épais comme la mélasse ou le goudron…